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Als Urvater des Dackels gilt der vermutlich schon über zweitausend Jahre alte Bracke, der die keltischen Volksstämme bei der Jagd unterstützt haben soll. Im Mittelalter wurden Dackel gezielt zur Jagd von Dachs und Fuchs gezüchtet. Aufgrund ihrer geringen Größe und ihrer kurzen, krummen Beinen waren sie zum Graben und zur schnellen Fortbewegung unter der Erde besonders geeignet und konnten somit die Wildtiere aus ihren Höhlensystemen hinaustreiben. Ihre treue und nicht aggressive Art brachte die Dackel schon bald aus den Forsthäusern in die Stadtwohnungen, wo sie ihren Platz als Familienhund fanden.